El curso esta dirigido a: todos los Manipuladores directos o indirectos de un establecimiento de alimentos y bebidas, quienes tienen en sus manos la responsabilidad de recibir, almacenar, preparar y/o servir alimentos con buenas prácticas de Higiene a sus comensales con el fin de Garantizar su salud.
Al termino del curso el participante contará con los conocimientos suficientes para aplicar los procedimientos correctos en la manipulación higiénica los alimentos a fin de colaborar con su trabajo a la reducción de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
- Teacher: Ma Antonieta Villarreal
